Menu

Met onze smokey BBQ saus

Met onze Ellis tartaarsaus.

Bitterballen van rode biet. Met onze Ellis dip.

Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui en tomaten

Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui, tomaten en een pittige cheddar-kaassaus

Aardappelchurros, parmezaanse kaas, rozemarijn, rozemarijndip

100% Holstein rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus

100% Holstein rundsburger, cheddar, jalapeños, rode ui, sla, augurk en onze Ellis pikante chilisaus

100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus

Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchu

Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise

100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur

100% Dierendonck rundsburger, pulled beef, crumble van rund, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, ijsbergsla en onze Ellis mosterdmayonaise. Op een brioche broodje!

Zalmfilet, zoete rode kerriesaus, gepekelde groenten, babyspinazie, rode ui, sesamcrunch

Versgemaakte frietjes met Ellis kruidenzout en onze bekende Ellis mayonaise

Zoete aardapelfrietjes met onze Ellis tartaarsaus

De echte koolsla met rozijnen, wortelen en bieslook

Gemengde salade, kerstomaatjes, zadenmix en onze Ellis vinaigrette

Kippendijen, Romeinse sla, Caesardressing, parmezaanse kaas, rode witlof, kappertjes, croutons, brood

Linzen-quinoasalade, geitenkaas met honing, gele biet, rode biet, babyspinazie, pistachecrunch, granaatappeldressing, brood